Jahrgang: 2023, Grüner Veltliner 1l
Weinbeschreibung:
Blankes grünliches Gelb; lebendiger, pflanzlicher und leicht pfeffriger Zitrusduft mit Noten von Stachelbeeren und Litschi typische Veltlineranklänge an Pfeffermühle und Küchenkräuter; kräftige, pflanzliche Würze, vielschichtig, lebhaft, mit feinem Säuregerüst; wunderschön balancierter, dabei ausgesprochen sortentypischer Veltliner vom Löss.
Trinkzeitpunkt:
Am bestentrinkt man ihn jetzt, in seiner jugendlichen Phase, bzw. innerhalb der nächsten 1 bis 3 Jahre.
Serviertemperatur:
11 – 12 °C
Speisenempfehlung:
Optimaler Begleiter von hellem Fleisch (Huhn, Kalb, Kaninchen) oder einem gebackenen Karpfen, sowie von hellen Innereien (z.B. Kalbsbries) und kalten Fisch-Vorspeisen. Außerdem passend zu österreichischen Klassikern wie Wiener Schnitzel und Schweisbraten.
| Traubensorte: | Grüner Veltliner |
| Qualität: | Qualitätswein, trocken |
| Herkunft: | Kremser Sandgrube |
| Bodenart | Lössboden |
| Analyse: | Alkohol: 11,0 %vol Säure: 5,7 g/l Restsüße: 1,0 g/l |
